Clasic, curat și echilibrat

1–2 porții |  10 min

• Evidențiază gustul natural al creveților

•  Perfect pentru un starter elegant

Ingrediente esențiale:

• tartar de creveți sălbatici

• ulei de măsline extravirgin

• lime

• sare fină, piper

Preparare rapidă:

1. Așază tartarul pe o farfurie rece.
2. Stropește cu ulei de măsline și lime.
3. Asezonează ușor și servește imediat.

Sugestie de servire:

• Cu Sauvignon Blanc sau prosecco brut

Surprinzător, fresh și sofisticat

1–2 porții |  15 min

• Dulce-acrișor, foarte echilibrat

•  Perfect pentru un aperitiv diferit

Ingrediente esențiale:

• tartar de creveți

• căpșuni proaspete

• oțet balsamic

• ulei de măsline

• piper

Preparare rapidă:

1. Taie căpșunile cuburi mici.
2. Amestecă ușor cu tartarul.
3. Adaugă câteva picături de balsamic și ulei de măsline.
4. Asezonează fin și servește imediat.

Sugestie de servire:

• Cu prosecco sau vin rosé sec

Simplu, dar foarte eficient

1–2 porții |  20 min

• Contrast crocant + fin

•  Perfect pentru aperitive tip finger food

Ingrediente esențiale:

• tartar de creveți

• cartof

• ulei de măsline

• sare

Preparare rapidă:

1. Taie cartoful felii subțiri și prăjește-le până devin crocante.
2. Lasă-le să se răcească ușor.
3. Pune câte o linguriță de tartar pe fiecare felie.
4. Servește imediat.

Sugestie de servire:

• Cu prosecco sau vin alb sec