Fresh, crocant și revigorant

2 porții |  15 min

• Contrast fresh + ușor acid

•  Ideal pentru un aperitiv modern

Ingrediente esențiale:

• tartar de creveți

• măr verde

• lime

• ulei de măsline

Preparare rapidă:

1. Taie mărul verde cuburi foarte fine.
2. Amestecă ușor cu tartarul.
3. Adaugă lime și ulei de măsline.
4. Servește imediat.

Sugestie de servire:

• Cu Riesling sau vin alb aromatic

Fin, cremos și foarte elegant

2 porții |  15 min

• Textură catifelată + prospețime citrică

•  Ideal pentru un aperitiv delicat

Ingrediente esențiale:

• tartar de creveți

• ricotta proaspătă

• lămâie

• ulei de măsline

• piper alb

Preparare rapidă:

1. Amestecă ricotta cu puțină coajă de lămâie.
2. Așază un strat fin de ricotta pe farfurie.
3. Adaugă tartarul deasupra.
4. Stropește cu ulei de măsline și asezonează ușor.

Sugestie de servire:

• Cu Chardonnay sau vin alb fin

Dulce, fresh și foarte diferit

2 porții |  15 min

• Combinație surprinzătoare și echilibrată

•  Perfect pentru un aperitiv de vară

Ingrediente esențiale:

• tartar de creveți

• piersică bine coaptă

• ulei de măsline

• lămâie

• piper negru

Preparare rapidă:

1. Taie piersica cuburi mici.
2. Amestecă ușor cu tartarul.
3. Adaugă câteva picături de lămâie și ulei de măsline.
4. Presară piper și servește imediat.

Sugestie de servire:

• Cu rosé sec sau prosecco