Fresh, simplu și rafinat

1–2 porții |  10 min

• Aromă proaspătă, echilibrată

•  Perfect pentru un starter elegant

Ingrediente esențiale:

• tartar de creveți albi

• ulei de măsline extravirgin

• lime

• piper roz

Preparare rapidă:

1. Așază tartarul pe farfurie rece.
2. Stropește cu ulei de măsline și lime.
3. Presară piper roz și servește imediat.

Sugestie de servire:

• Cu prosecco sau vin alb sec

Contrast dulce-acrișor, surprinzător

1–2 porții |  15 min

• Gust complex și modern

•  Perfect pentru aperitive creative

Ingrediente esențiale:

• tartar de creveți

• muștar Dijon

• miere

• lămâie

Preparare rapidă:

1. Amestecă muștarul cu miere și puțină lămâie.
2. Adaugă peste tartar și omogenizează ușor.
3. Ajustează gustul și servește imediat.

Sugestie de servire:

• Cu Chardonnay sau vin alb aromatic

Ultra fresh, crocant și foarte elegant

1–2 porții |  15 min

• Textură crocantă + prospețime intensă

•  Ideal pentru un aperitiv ușor și rafinat

Ingrediente esențiale:

• tartar de creveți albi

• castravete proaspăt

• ulei de măsline extravirgin

• lămâie

• mărar sau chives

• piper alb

Preparare rapidă:

1. Taie castravetele cuburi foarte fine (fără semințe).
2. Amestecă ușor cu tartarul de creveți.
3. Adaugă ulei de măsline, zeamă de lămâie și verdeață tocată fin.
4. Asezonează cu piper alb și servește imediat.

Sugestie de servire:

• Cu vin alb sec, mineral (Chablis, Sauvignon Blanc)