Clasic spaniol, intens și plin de savoare

2–3 porții |  20 min

• Ulei aromat cu usturoi și chili

•  Perfect pentru tapas sau cine cu influențe mediteraneene

Ingrediente esențiale:

• 500 g creveți Alistada

• ulei de măsline extravirgin

• usturoi

• chili

• lămâie

• pătrunjel

Preparare rapidă:

1. Încinge uleiul de măsline și adaugă usturoiul și chili
2. Pune creveții și gătește-i 2–3 minute pe fiecare parte
3. Adaugă lămâie și amestecă ușor
4. Presară pătrunjel și servește imediat

Sugestie de servire:

• Cu pâine prăjită crocantă și vin alb sec

Intens, sofisticat și cu adevărat gourmet

2 porții |  35 min

• Aromă profundă de mare, tip restaurant

•  Perfect pentru un plating spectaculos

Ingrediente esențiale:

• 500 g creveți Alistada

• orez arborio sau pentru risotto

• cerneală de sepie

• usturoi

• vin alb

• supă de pește sau legume

• unt / ulei de măsline

Preparare rapidă:

1. Sotează usturoiul în ulei de măsline
2. Adaugă orezul și stinge cu vin alb
3. Gătește treptat cu supă, ca un risotto
4. Încorporează cerneala de sepie pentru culoare și gust
5. Gătește creveții separat 2–3 min/parte
6. Servește creveții peste orezul negru cremos

Sugestie de servire:

• Cu vin alb sec mineral sau prosecco brut

Simplu, aromat și foarte echilibrat

2 porții | 25 min

• Gust dulce-acidulat, natural

•  Preparat curat, cu ingrediente puține

Ingrediente esențiale:

• 500 g creveți Alistada

• roșii cherry

• usturoi

• ulei de măsline

• busuioc proaspăt

• sare, piper

Preparare rapidă:

1. Coace roșiile cherry 15 min la cuptor cu ulei de măsline și usturoi
2. Gătește creveții 2–3 min/parte în tigaie
3. Amestecă ușor creveții cu roșiile coapte
4. Adaugă busuioc proaspăt la final

Sugestie de servire:

• Cu pâine crocantă sau ca atare, cald